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纳豆激酶的发展历史

发布时间:2013-07-17  编辑:日研网

纳豆,一种很少被人关注的食品,对心脑血管疾病竟然有着非凡的疗效,我们不得不感叹自然的神奇,人类研究了几千年都进展不大的事情,却被小小的纳豆轻易的解决。

1996年,韩国国家医学科学院:纳豆产品对心脑血管病人有效率达89%。韩国完成的30万例临床观察,将纳豆的理论研究与临床应用推向了新的高度。试验人群包括血栓、瘫痪、四肢麻木、急性心肌梗死、言语紊乱、头痛、头晕、虚弱、高血压、脂肪肝、心肌肥大、动脉硬化、高脂血症、心绞痛、冠心病等各种病人。临床显示:纳豆提取物对心脑血管病人的总有效率为89.29%,多数病人的情况改善甚佳,在治疗过程中,病情未见变化的仅仅0.09%。

2000年,美国FDA:充分肯定纳豆对心脏病的预防治疗作用。

美国联邦食品药品监督署( FDA)则充分肯定了纳豆激酶对于心脏病的预防、康复效果。美国心脑血管病专家Martin和Konhei两位博士说,在他们一生的研究中,纳豆激酶是新开发出用于预防和治疗心脑血管及相关疾病最有效的溶栓剂,且安全、无毒副作用。

2001年,中国科学家袁淑云将70只昆明小鼠分为7组进行实验,检测了纳豆提取物的降血脂作用,实验结果令人惊讶,纳豆激酶具有神奇的降血脂作用。

2002年06月24日,《人民日报海外版》(第十版)称神奇的纳豆是异域健康宝典。

2003年04月11日,《人民日报》(第七版)报道纳豆(类似我国的豆豉)菌分泌的纳豆激酶有抑制血小板凝固的作用,有助于预防高血压和动脉硬化。随后中央电视台及其各地方电视台开始在大陆普及纳豆知识。

2004年,欧洲的研究小组报告纳豆激酶具有预防旅客血栓症,即所谓经济舱综合征的功效。旅客血栓症是乘坐飞机等旅行时,长时间坐在座位上,血液循环受阻、血液黏度上升,导致静脉血管出现血栓。

2005、2006连续两年内超过800万美国人服用纳豆激酶功能食品,用来预防中风、心梗、脑梗。

2007年,世界卫生组织最新统计结果表明:在2005—2007年之间,纳豆激酶为全世界9000多万中风、偏瘫、心梗、脑梗患者提供900lo以上治愈率,纳豆激酶,已经成为目前世界性防治血栓疾病的首选成分。

自1980年发现纳豆具有强效溶栓的神奇功效,至今已经30余年。这30年世界发生了翻天覆地的变化,科技的突破、高新技术的运用,更多的新事物、新物质被发现和使用。纳豆的理论研究及实际应用也有着重大突破,纳豆激酶的发现、纳豆激酶单位的设定、纳豆菌生物提取酶、维生素以及抗菌成分的研究,不断有新成果被发现和证实。

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